Ekmek hayatımızın vazgeçilmezi. Somun, pide, tandır, lavaş ve çeşit çeşit lezzet ilk kültür tarımının başladığı bölgelerden biri olan Anadolu’da ekinden ekmeğe yolculuk ile birlikte genlerimize o kadar işlemiş ki elimiz önce bir lokma ekmeğe sonrada bir kaşık çorbaya gider. Ekmeğimize peyniri, eti katık ederiz. Her ülkenin, ulusal kültürün kendine göre bir ekmeği vardır. Türk için somun ve pide iken İsveçli çavdar ekmeğini, Meksikalı ise tortillayı sever.
.
Dünyanın en çok tüketilen ve tabii ki üretilen temel besin kaynağının cevabı ise çok açıktır; Ekmek.
.
Hulki Muradi kültür, sanat, gezi rehberiniz Arka Plan Sanat’ın 30. sayısında sizler için fotoğraflayıp yazdı…
.
.
📰 Dijitalleşen dünyamızda dijitale bulaşmadan sadece dokunarak okuyabildiğiniz yayın organımız Arka Plan Sanat’ın 30. sayısına aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz.
.
👉 https://arkaplansanat.com/product/arka-plan-sanat-30-sayi/
